Në këtë artikull ne do të vazhdojmë historinë tonë për traditat alkoolike të vendit tonë dhe do të flasim për problemet që lidhen me përdorimin e pijeve alkoolike në BRSS.
E gjitha filloi me një anarki të plotë. Politikanët e dobët dhe të paaftë që erdhën në pushtet pas Revolucionit të Shkurtit shpejt humbën kontrollin jo vetëm në periferi të vendit të gjerë, por edhe mbi popullsinë e Petrogradit dhe rajoneve përreth. Ishte shumë e vështirë për të vënë gjërat në rregull në një situatë të tillë, dhe për këtë arsye mosgatishmëria e një pjese të udhëheqjes së Partisë Bolshevike për të marrë pushtetin në duart e tyre është e kuptueshme.
Një nga veprimet e para të profilit të lartë të qeverisë së re ishte operacioni për të shkatërruar koleksionin më të pasur të pijeve alkoolike të ruajtura në bodrumet e Pallatit të Dimrit, të kryer në Nëntor 1917. Qindra fuçi verëra të cilësisë së mirë, mijëra shishe shampanjë dhe shumë tanke të mëdha të mbushura me alkool ranë fjalë për fjalë mbi kokën e bolshevikëve. Thashethemet për këto pasuri u përhapën në të gjithë kryeqytetin, dhe tani turma njerëzish të margjinalizuar organizonin rregullisht "bastisje" në Pallatin e Dimrit. Vetë rojet e ushtarëve morën pjesë aktive në "provën". Njëra nga gazetat e Petrogradit e përshkroi njërën nga këto bastisje si më poshtë:
“Shkatërrimi i bodrumit të verës të Pallatit të Dimrit, i cili filloi natën e 24 nëntorit, vazhdoi gjithë ditën … Rojet e sapoardhura gjithashtu u dehën. Në mbrëmje, kishte shumë trupa rreth bodrumit pa shqisa. Të shtënat vazhduan gjithë natën. Ata qëlluan kryesisht në ajër, por pati shumë viktima.
Më në fund, një shkëputje e marinarëve të Kronstadt u urdhërua të shkatërronin rezervat e alkoolit. Fundet e fuçive u rrëzuan, shishet u thyen në dysheme. L. Trotsky kujtoi në librin e tij "Jeta ime":
"Vera rrodhi poshtë hendekëve në Neva, duke njomur borën. Ata që pinë u hodhën direkt nga gropat ".
Dëshmitarë të tjerë okularë raportuan se pas një ore pune të tillë, "të trullosur" nga tymi duhej të zvarriteshin fjalë për fjalë për të marrë frymë. Banorët e qytetit i përshëndetën me thirrje indinjuese: ""
Më 19 dhjetor 1917, Këshilli i Komisarëve të Popullit miratoi një rezolutë për të zgjatur "Ndalimin". Prodhimi dhe shitja e pijeve alkoolike dënohej me burgim për 5 vjet me konfiskimin e pronës. Për pirjen e pijeve alkoolike në një vend publik, ata mund të burgosen për një vit.
Por Qeveria e Përkohshme Siberiane më 10 korrik 1918 hoqi pjesërisht "ligjin e thatë" në territorin nën kontrollin e tij. Pijet alkoolike këtu filluan të shiten në kartat e racionit, dhe blerësit duhej të sillnin shishe bosh në këmbim të atyre me tapë. Dhe në territorin e gjerë nga Perm në Vladivostok atëherë u shfaqën radhë për vodka, të cilat në popull u quajtën "bishta të verës". Filluan gjithashtu spekulimet në vodka, e cila tani ka marrë statusin e "monedhës së fortë". Çmimi i tij nga duart ndonjëherë rritet disa herë.
Vodka e fabrikës ishte gjithashtu në kërkesë në fshatrat, banorët e të cilëve, në fakt, hodhën hënën në masë (kushtoi 6 herë më lirë). Por "të mirat shtetërore" filluan të konsiderohen status dhe prestigjioze. Gjatë festimeve, ata u përpoqën të vendosnin të paktën një ose dy shishe vodka në tryezë së bashku me një kovë ose kanaçe me dritë hëne, të cilat quheshin "poshtër".
Konsumimi i alkoolit në BRSS në vitet e para luftës
Në janar 1920, Këshilli i Komisarëve Popullorë vendosi të lejojë shitjen e verës me një fuqi deri në 12 gradë. Pastaj forca e lejuar e verës u rrit në 14, dhe pastaj në 20 gradë. Nga 3 shkurt 1922, u lejua të shitej birrë. Por ata vazhduan të luftojnë me konsumimin e shpirtrave. Masat më të rrepta u morën kundër ndriçuesve të hënës: në gjysmën e parë të vitit 1923, u konfiskuan 75,296 fotografi të hënës dhe u filluan 295,000 raste penale. Megjithatë, kjo nuk e zgjidhi problemin. Në të njëjtin 1923, S. Yesenin shkroi:
Ah, sot është shumë argëtuese për Ross, Lumi alkoolik i hënës.
Lojtar fizarmonik me hundë të mbytur
Cheka gjithashtu u këndon atyre për Vollgën …"
Në 1923, në plenumin e qershorit të Komitetit Qendror, me iniciativën e Stalinit, u ngrit çështja e heqjes së "ligjit të thatë" dhe futjes së një monopoli shtetëror në shitjen e vodkës. Kundërshtari i sekretarit të përgjithshëm dhe këtu ishte Trotsky, i cili e quajti legalizimin e vodkës "".
Sidoqoftë, propozimi i Stalinit u pranua, dhe nga 1 janari 1924, vodka u shit përsëri në vend, forca e së cilës u ul në 30 gradë. Njerëzit e quajtën atë "rykovka". Një shishe gjysmë litër me vlerë 1 rubla mori emrin krenar "anëtar i partisë", shishet me një kapacitet prej 0, 25 dhe 0, 1 litër u quajtën "anëtar i Komsomol" dhe "pionier", respektivisht.
Por lufta kundër dehjes nuk u ndal dhe u zhvillua shumë seriozisht - në nivelin shtetëror. Në vitin 1927, u hapën spitalet e para narkologjike. Që nga viti 1928, filloi të botohej revista "Kokëfortësia dhe Kultura".
Sistemi i kthjellimit
Në 1931, stacioni i parë i kthjellimit u hap në Leningrad. Më pas, qendrat kthjelluese në BRSS u hapën në masën e një institucioni për 150-200 mijë banorë. Përjashtimi i vetëm ishte Armenia, ku nuk kishte asnjë stacion të vetëm kthjellues.
Fillimisht, këto institucione i përkisnin sistemit të Komisariatit Popullor të Shëndetësisë, por më 4 mars 1940, ata u transferuan në varësi të Komisariatit Popullor të Punëve të Brendshme. E mbani mend këngën e famshme të Vysotsky?
Nuk është një gjel që zgjohet në mëngjes duke kënduar, -
Rreshteri do të ngrihet, domethënë si njerëz!"
Dhe kjo është një xhirim nga filmi "Dhe në mëngjes ata u zgjuan", i cili zhvillohet në një qendër kthjelluese:
Ai u filmua në 2003 bazuar në historinë me të njëjtin emër dhe tre tregime nga V. Shukshin.
Vazhdimi i tregimit për qendrat kthjelluese - në artikullin tjetër. Ndërkohë, le të kthehemi në vitet 30 të shekullit XX.
Në 1935, dispenseri i parë mjekësor dhe i punës (dhe një femër) u hap në Moskë, por sistemi i këtyre institucioneve mori zhvillim të mëtejshëm vetëm në 1967. Kërkesa për të luftuar dehjen u përfshi në statutin e Komsomol të miratuar nga Kongresi X (1936). Rëndësi e madhe i ishte kushtuar propagandës kundër alkoolit. Edhe V. Mayakovsky nuk hezitoi të shkruante titra në postera të tillë propagandistikë:
Por në fund të viteve 1930, retorika kundër alkoolit u zbut disi. Fjalët e Mikojanit që para revolucionit njerëzit
Ata pinin vetëm për t'u dehur dhe për të harruar jetën e tyre të pakënaqur … Tani jeta është bërë më argëtuese. Nuk mund të dehesh nga një jetë e mirë. U bë më argëtuese të jetosh, që do të thotë se mund të pish”. (1936)
Dhe që nga viti 1937 në BRSS filloi të prodhohej "shampanja sovjetike" e famshme, përdorimin e së cilës e njëjta Mikoyan e quajti "".
"Komisariati i Popullit njëqind gram"
Gjatë Luftës së Madhe Patriotike, u vendos që ushtarëve të vijës së përparme t'u jepet një pjesë vodka ose verë e fortifikuar (në frontin Transk Kaukazian). Kjo supozohej të ndihmonte ushtarët të përballonin stresin e vazhdueshëm dhe të rrisnin moralin e tyre. Nga 15 maj 1942, ushtarët e njësive që patën sukses në armiqësi morën 200 gram vodka secila, pjesa tjetër - 100 gram dhe vetëm në pushime. Nga 12 nëntori 1942, normat u ulën: ushtarët e njësive që kryenin operacione luftarake të drejtpërdrejta ose zbulim, artileri që siguronin mbështetje zjarri për këmbësorinë, ekuipazhet e avionëve luftarakë në përfundimin e një misioni luftarak morën 100 gram vodka. Të gjithë të tjerët janë vetëm 50 gram.
Duhet thënë se kjo metodë e shpërblimit nuk ishte origjinale. I njëjti Napoleon shkroi:
"Vera dhe vodka janë barut që ushtarët i hedhin armikut."
Por çdo ditë, për shumë muaj apo edhe vite, përdorimi i vodkës nga miliona njerëz, natyrisht, pati një ndikim në rritjen e alkoolizmit në BRSS.
Sidoqoftë, në vitet e para të pasluftës, nuk u pranua të dehesh, veçanërisht në vendet publike. Dëshmia e V. Tikhonenko, një farkëtar i njohur i Leningradit, i cili kujtoi atë kohë, është kurioz:
"Të gjithë luajtën rolin e njerëzve të mirë … Banditët nuk shkuan në restorant, njerëzit e mirë shkuan në restorant … Unë nuk i mbaj mend zonjat e sjelljes vulgare në restorant, dhe në përgjithësi njerëzit nuk silleshin në mënyrë vulgare. Ky është një tipar i mirë i epokës staliniste - njerëzit silleshin me përmbajtje ".
Konsumimi i alkoolit në BRSS në vitet e pasluftës
Pas vdekjes së Stalinit, situata filloi të ndryshojë për keq. Vetë Hrushovi donte të pinte dhe nuk e konsideronte abuzimin me alkoolin si një mëkat të madh. Curshtë kurioze që Malenkov dhe Molotov, të cilët kundërshtuan Hrushovin në 1957, e akuzuan atë, ndër të tjera, për varësi nga alkooli dhe sharje gjatë fjalimeve publike (gjë që flet mirë për aftësitë mendore dhe nivelin kulturor të këtij udhëheqësi të shtetit sovjetik). Ishte gjatë kohës së Hrushovit që postulati i mirënjohur marksist "Qenia përcakton ndërgjegjen": "Pirja përcakton vetëdijen" u ndryshua në mënyrë qesharake në qarqet e qarqeve intelektuale.
Nga rruga, shikoni se cilat produkte fermerët kolektivë rusë mund të vendosnin në tryezën e dasmës në atë kohë (foto 1956):
Dhe kjo është tryeza e Kremlinit në banketin kushtuar kthimit të Gjermanisë Titov në tokë, më 9 gusht 1961:
P. Weil dhe A. Genis e quajtën një nga tiparet karakteristike të të ashtuquajturës "Shkrirje"
"Pirja e përgjithshme miqësore dhe arti i dialogut të dehur."
Shumë shpejt, dehja shtëpiake mori një shkallë të tillë që në vitin 1958 u dha një dekret qeveritar për forcimin e luftës kundër dehjes dhe vendosjen e gjërave në rregull në tregtinë e alkoolit. Në veçanti, ishte e ndaluar tregtimi i alkoolit në shishe. Ishte atëherë që lindi tradita sovjetike "për ta kuptuar atë për tre": "vuajtjet" shpesh nuk kishin para të mjaftueshme për një shishe të tërë, ata duhej të bashkonin "kryeqytetet" e tyre. Kishte madje edhe gjeste të veçanta me të cilat të vetmit që kërkonin një kompani ftuan shokë të mundshëm të pirjes. Për shembull, duke parë me pyetje një person që i afrohej dyqanit, ata i sollën një gisht të përkulur në fyt. Ose ata fshehën gishtin e madh dhe gishtin tregues mbi anën e një palltoje ose xhakete. Ky gjest konvencional mund të shihet në komedinë e Leonid Gaidai "I burgosuri i Kaukazit". Me ndihmën e tij, Shurik krijon një lidhje me dy pacientë të klinikës narkologjike - mjeku në kornizë thotë qartë: "":
Inteligjenca kishte arsyet e veta për "vuajtje". Sipas kujtimeve të "viteve gjashtëdhjetë", shumë admirues të Hemingway atëherë ëndërronin mundësinë për të shkuar në bar dhe për të porositur një gotë konjak, një gotë Calvados ose diçka të tillë. Dreamndrra e tyre u realizua tashmë në vitin 1963, kur mbushja e alkoolit u lejua përsëri për shkak të humbjeve të shkaktuara nga buxheti. Të dhënat e një sondazhi sociologjik në 1963 treguan se në atë kohë 1.8% e të ardhurave u shpenzuan për nevoja kulturore në familjet e Leningradit, dhe 4.2% për alkool.
Leonid Brezhnev, i cili zëvendësoi Hrushovin, nuk abuzoi me alkoolin: ai zakonisht pinte jo më shumë se 75 gram vodka ose raki (atëherë, nën maskën e pijeve alkoolike, atij iu servua çaj i fortë i tendosur ose ujë mineral). Por sekretari i përgjithshëm ishte gjithashtu përulës ndaj "atyre që pinin". Në bankete zyrtare të Kremlinit, ndonjëherë ndodhnin situata qesharake kur drejtuesit e ftuar të prodhimit dhe shokuesit e punës bujqësore, duke parë alkool falas dhe të mirë në tavolina, nuk llogaritnin forcën e tyre - ata pinin shumë. Ata u vendosën në "pushim" në një "dhomë të errët" të rregulluar posaçërisht dhe më pas nuk u zbatuan sanksione.
Puna e fushatës vazhdoi. Në ilustrimet më poshtë, mund të shihni një poster dhe karikaturë sovjetike kundër alkoolit:
Të ashtuquajturat "gjykatat e shokëve" po punonin në mënyrë aktive, shumica e rasteve të të cilave ishin vetëm analiza të të gjitha llojeve të "imoralitetit" të familjes, shpesh të shoqëruara me konsum të tepërt të alkoolit (por raste të shkeljeve të disiplinës së punës, prodhimin e produkteve të dëmtuara, vjedhjet e vogla, dhe kështu me radhë u konsideruan gjithashtu).
Një gjykatë miqësore në një shkollë profesionale, 1963:
Një takim i një gjykate miqësore në Fabrikën e Automjeteve Gorky. Foto nga R. Alfimov, 1973:
Dhe në këtë foto ne shohim një takim të gjykatës së shokëve në Uzbekistan:
Sidoqoftë, gjykata të tilla shpesh ndëshkuan jo vetëm shkelësin, por edhe familjen e tij, siç thuhet në këngën e famshme të V. Vysotsky:
Primi mbulohet në tremujor!
Kush më ka shkruar ankesa në shërbim?
Jo ti ?! Kur i lexoj!"
Por edhe më të tmerrshme ishin analizat e "sjelljes antisociale" në takimet e partisë - ata me të vërtetë kishin frikë të "punonin" përmes tyre, dhe kjo ishte një pengesë serioze.
Ishte nën Brezhnev - në 1967, niveli i konsumit të alkoolit për frymë në BRSS arriti nivelin e 1913. Në të ardhmen, konsumi vetëm u rrit. Nëse në vitin 1960 në BRSS ata pinin 3, 9 litra për person në vit, atëherë në 1970 tashmë 6, 7 litra. Por këto ishin akoma lule, ne pamë manaferrat në vitet '90 të mrekullueshme: rreth 15 litra për person në 1995 dhe 18 litra në 1998.
Por le të mos dalim para vetes.
Më 8 Prill 1967, u dha një dekret "Për trajtimin e detyrueshëm dhe riedukimin e punës të pijanecëve të fortë (alkoolikë)". Kështu u shfaq një sistem i shpërndarësve mjekësorë dhe të punës, të cilëve alkoolistët u dërguan me urdhër të gjykatës për një periudhë prej 6 muajsh deri në dy vjet. Në Rusi, ky dekret u anulua nga Yeltsin (përfundoi më 1 korrik 1994). Por duket se ende po vepron në territorin e Bjellorusisë, Turkmenistanit dhe Republikës Moldaviane Pridnestroviane.
Dhe në 1975, një shërbim i pavarur narkologjik u krijua në BRSS. Në të njëjtën kohë, në krahasim me kohët moderne, vodka në Bashkimin Sovjetik ishte një produkt mjaft i shtrenjtë. Më e lirë "gjysmë litri" u shit për 2 rubla 87 kopecks. Ishte vodka "Moscow special", e bërë sipas recetës para-revolucionare të vitit 1894. Pas vitit 1981, kostoja e saj ishte pothuajse e barabartë me atë të varieteteve të tjera të vodkës. Një vodkë tjetër e lirë, e cila për ndonjë arsye u quajt në popull "Bosht me gunga", kushtoi 3 rubla 62 kopecks. Ajo u zhduk nga tregu pas vitit 1981. "Russkaya", "Stolichnaya", "Extra" deri në 1981 kushtonin 4 rubla 12 kopecks. Më e shtrenjta ishte "Pshenichnaya" - 5 rubla 25 kopecks. "Sibirskaya" ishte një vodka e kategorisë së çmimeve të mesme (4 rubla 42 k.), Veçantia e saj ishte një forcë prej 45 gradë. Pas vitit 1981, një shishe vodka më e lirë kushtoi 5 rubla 30 kopecks.
Turne me vodka: "klasë master" nga finlandezët
Turistët e parë finlandezë mbërritën në BRSS në 1958 me autobusë Helsinki - Leningrad - Moskë. Në total, 5 mijë finlandezë kanë vizituar BRSS këtë vit. Ata i pëlqyen shumë këto udhëtime, dhe numri i turistëve nga ky vend u rrit çdo vit. Ata gjithashtu filluan të mbërrijnë me tren, me aeroplan, dhe në vitet 70-80, BRSS u vizitua nga deri në gjysmë milion turistë finlandezë në vit. Më buxhetorja për ta ishin udhëtimet në Vyborg.
Mysafirët nga Finlanda nuk mund të mburreshin me pasuri të veçantë. Në Suedinë fqinje, për shembull, finlandezët atëherë trajtoheshin tradicionalisht si "të afërm të varfër nga fshati". Por në BRSS, ata papritmas e ndjenë veten të pasur. Në të njëjtën kohë, u vu re një disonancë e caktuar kulturore. Qytetet madhështore dhe të bukura perandorake të Leningradit dhe Moskës bënë një përshtypje të madhe te finlandezët. Edhe kryeqyteti i tyre, Helsinki, dukej provinciale pa shpresë në krahasim. Por në të njëjtën kohë, në BRSS, finlandezët mund të përballonin shumë, veçanërisht ata që menduan të merrnin disa palë xhinse dhe triko me vete. Shumë shpejt ata zbuluan se alkooli në Bashkimin Sovjetik kushton (sipas standardeve të tyre) vetëm qindarka, dhe zonjat me virtyt të lehtë që janë gati të ndajnë kohën e lirë me ta janë të lira, por të bukura. Dhe turistët nga ky vend filluan të përqëndrohen jo në ndonjë gjë interesante të pamjeve të shumta, por në një "shkëputje" të pamatur në qytetet sovjetike, duke goditur edhe pijanecët vendas me sjelljen e tyre. Në Leningrad, finlandezët quheshin atëherë "miq me katër këmbë".
Rutina e përditshme e turistëve finlandezë ishte shpesh si më poshtë: në mëngjes ata zbritën në një nga pikat e pirjes, dhe në mbrëmje shoferët e autobusëve i morën (shpesh fjalë për fjalë) në adresa të njohura në afërsi. Në fillim, ata identifikuan "të tyren" nga këpucët e tyre. Dhe kjo është arsyeja pse një nga shoferët mori një herë pijanecin rus "duke pushuar në mënyrë paqësore", të cilit finlandezi, i cili kishte pirë me të, i paraqiti çizmet e tij. Fermerët dhe prostitutat u rrethuan rreth finlandezëve të dehur, megjithatë, si rregull, ata nuk i grabitën dhe i grabitën: "fitimi" ishte tashmë mjaft i lartë, dhe incidentet kriminale me turistët e huaj në BRSS u hetuan me shumë kujdes. Krimi shkoi kryesisht te "prostitutat endacake", të cilat vetë prostitutat "e rregullta" të hotelit shpesh ia dorëzonin policisë. Për më tepër, shumë prej tyre u detyruan, siç thoshin në atë kohë, "të punonin për një zyrë".
Pasi vendet baltike u bashkuan me Bashkimin Evropian, turizmi finlandez i alkoolit në Vyborg dhe Shën Petersburg ka humbur rëndësinë e tij. Alkooli në Riga ose Talin është akoma më i lirë se në Finlandë, dhe nuk keni nevojë të merrni një vizë.
"Mirësia e Andropovit komunist"
Yu V. Andropov, i cili drejtoi BRSS dhe Partinë Komuniste të Bashkimit Sovjetik pas vdekjes së Brezhnev, duhej të ndiqte një dietë të rreptë që nga vitet 1970, dhe praktikisht nuk pinte alkool. Sidoqoftë, përkundër reputacionit të dyshimtë të një teetotaler në vendin tonë, fushatës për luftën për disiplinën e punës dhe parullën për "", Andropov u bë, ndoshta, udhëheqësi më i popullarizuar i BRSS-së së pasluftës. Në këtë kohë, shumë njerëz filluan të mërziten nga dehja e të tjerëve (fqinjët, të afërmit, kolegët) dhe ngathtësia në punë. U formua një kërkesë publike për ndryshime në shoqëri, e cila atëherë u përdor në mënyrë të pahijshme nga M. Gorbachev. Dhe përpjekja e Andropov për të "rivendosur rendin në vend" u prit mjaft mirë. Njerëzit mbi 50 vjeç me siguri mbajnë mend se si i dehuri u zhduk nga rrugët e qyteteve dhe se si oficerët e policisë i hoqën nga dyqanet e verës dhe vodkës ata blerës që duhej të ishin në vendin e punës në atë kohë. Të dehurit, në vend që të tregonin "aftësinë" e tyre, u fshehën nga kalimtarët.
Nën sekretarin e ri të përgjithshëm, u shfaq një larmi e re vodka, e cila në atë kohë u bë më e lirë - 4 rubla 70 kopecks. Njerëzit e quanin "Andropovka". Dhe fjala "vodka" u deshifrua nga shtrigat si më poshtë: "Këtu Ai është Ai lloj - Andropov" (një version tjetër - "Këtu Ajo është Mirësia e Andropovit Komunist"). U shfaq një legjendë, sipas së cilës sekretari i ri i përgjithshëm urdhëroi që për pesë rubla një person të mund të blinte jo vetëm një shishe vodka, por të paktën djathë të përpunuar për një meze të lehtë.
Vdekja e shpejtë e këtij Sekretari të Përgjithshëm e pengoi atë të realizonte planet e tij. Dhe ne vetëm mund të hamendësojmë në cilin drejtim BRSS do të kishte lëvizur metodat e tij të qeverisjes. Por nga ana tjetër, ne e dimë se ishte Andropov ai që filloi të promovojë "sekretarin e mineraleve" M. Gorbachev, dhe ky gabim i tij u bë fatal për vendin tonë.
Eksperimente nga profesor Brechman
Ishte në vitet '80 që profesori I. I. Brekhman, një nga themeluesit e teorisë së adaptogjenëve, kreu eksperimentet e tij në BRSS. Ishte përmes përpjekjeve të tij që përgatitjet e bazuara në xhensen dhe eleutherococcus u shfaqën në barnatoret sovjetike.
Së pari, u lëshua një tretësirë e hidhur 35 gradë në rrënjët e Eleutherococcus me gjemba, e quajtur pas gjirit në Vladivostok - "Briri i Artë". Një shishe gjysmë litër kushtoi 6 rubla. Eksperimentet mbi minjtë kanë treguar rezultate mbresëlënëse - një rënie në vdekshmërinë nga helmimi, një rënie në ashpërsinë e hangoverit dhe madje edhe një rënie të varësisë nga alkooli. Sidoqoftë, te njerëzit, rezultatet ishin shumë më modeste dhe ata ngurronin ta pinin këtë tretësirë. Eksperimenti tjetër ishte përgatitur shumë më mirë: u vendos që të testohej pija e re alkoolike tek banorët e njërit prej rretheve të rajonit Magadan. Në të njëjtën kohë, rezervat e vjetra të alkoolit u hoqën nga atje paraprakisht. Brechman dhe bashkëpunëtorët e tij parashikuan punën e studiuesve perëndimorë në studimin e të ashtuquajturit "paradoksi francez". Ashtu si qytetarët e vendeve mesdhetare, francezët konsumojnë një sasi të madhe të verës së rrushit, por në të njëjtën kohë - një sasi të madhe të mishit dhe ushqimeve yndyrore. Sidoqoftë, ka pak pijanecë dhe alkoolikë midis tyre, dhe përhapja e sëmundjeve kardiovaskulare në Francë është më e ulët se mesatarja evropiane. Një situatë e ngjashme u vërejt në Gjeorgjinë Sovjetike. Brekhman dhe kolegët e tij bënë një supozim plotësisht logjik dhe të saktë se nuk është sasia, por cilësia e alkoolit të konsumuar, domethënë verërat tradicionale të rrushit të përhapura në këtë republikë. Tani është vërtetuar se përbërësi kryesor aktiv në verërat e rrushit janë polifenolet, të cilat zvogëlojnë shkallën e oksidimit të alkoolit, ndërsa përshpejtojnë oksidimin e acetaldehidit. Përveç kësaj, ato kanë një efekt adaptogjen, duke rritur qëndrueshmërinë gjatë punës fizike dhe duke zvogëluar ndjeshmërinë ndaj temperaturave të larta dhe të ulëta. Studiuesit sovjetikë e quajtën ekstraktin e marrë të polifenoleve "caprim" (nga rajonet e Kakheti dhe Primorye, ku Brekhman filloi të punojë me adaptogjenë). Në të njëjtën kohë, doli që përqendrimi maksimal i substancës së kërkuar përcaktohet në mbeturinat e prodhimit të verës - lëvozhgë rrushi dhe "kreshta" (tufa rrushi pa manaferra). Prodhimi i një vodka të re të quajtur "Fleee e Artë" filloi menjëherë në Gjeorgji. Lënda e parë për prodhimin ishte dardha (kryesisht vullnetarë), dhe ekstrakti i "krehrave" të rrushit u shtua në zgjidhjen e alkoolit.
Sipas legjendës, kryetari i Komitetit të Planifikimit të Shtetit N. Baibakov dhe kryetari i ardhshëm i Këshillit të Ministrave N. Ryzhkov ndihmuan për të arritur prodhimin industrial të Qethit të Artë, të cilët personalisht testuan pijen e re dhe ishin të kënaqur me mungesën e pakëndshme pasojat të nesërmen në mëngjes. Shija e pijeve të reja ishte e pazakontë: për disa ajo ngjante me "Pertsovka", por në të njëjtën kohë kishte një shije kafeje. Në rrethin Severo-Evensky të rajonit Magadan, ku u shit "Qethja e Artë", për disa arsye u quajt "lesh". Pija e re u soll atje në verën e vitit 1984. Vendndodhja nuk u zgjodh rastësisht. Së pari, kjo zonë e izoluar me një popullsi të vogël ishte ideale për vëzhgim, e cila u organizua si pjesë e një ekzaminimi të përgjithshëm mjekësor. Së dyti, alkooli ka një efekt jashtëzakonisht shkatërrues në organizmin Evenk, dhe pasojat e pakëndshme nga përdorimi i tij janë shumë më serioze sesa në mesin e rusëve dhe evropianëve të tjerë.
Rezultatet paraprake të eksperimentit ishin shumë interesante. Doli se Evenks që përdorën Qethin e Artë ishin të dehur sipas "tipit rus". Numri i helmimeve u ul, hangover ishte më i lehtë. Por ky efekt doli të jetë i varur nga doza, u zvogëlua në proporcion me sasinë e dehur dhe, si rregull, u zhduk pasi pini më shumë se një shishe.
Gjithashtu ka pasur një rritje të numrit të depozitave në bankat e kursimeve dhe sasisë së parave në llogaritë e depozitave. Sidoqoftë, eksperimenti, i projektuar për 2 vjet, u ndërpre herët (pas 10 muajsh). Preciselyshtë pikërisht për shkak të kohëzgjatjes së tij të shkurtër që është ende e pamundur të nxirren përfundime të paqarta shkencore. Argumentohet se një rastësi fatkeqe e rrethanave ishte shkaku i dështimit të eksperimentit. Profesori i Departamentit të Higjienës Sociale dhe Organizatës së Shëndetit Publik të II Pirogov MMI, N. Ya. Kopyt, i cili pranoi të merrte një çantë me materiale në Kremlin, vdiq në makinë nga infarkti i miokardit. Si rezultat, dokumentet aksidentalisht përfunduan në posedim të një prej ideologëve të "Ndalimit" të Gorbachev - Yegor Ligachev. Ai e konsideroi eksperimentin në kundërshtim me politikën e partisë për të matur qytetarët.
Kopjet e pijeve "Qethja e Artë" që mbetën në rajonin e Severo-Evenk papritmas u bënë shumë të njohura si suvenire Kolyma, dhe, sipas dëshmitarëve okularë, u shitën "me tërheqje".
Rreth kësaj kohe, nga rruga, një tipar tjetër kurioz i veprimit të alkoolit u bë i qartë. U krye një studim që tregoi se trupit të njeriut kategorikisht nuk i pëlqen asgjë kimikisht e pastër. Dhe për këtë arsye, vitaminat në tableta dhe elementët gjurmë në shtesat dietike funksionojnë shumë më keq sesa të njëjtat komponime nga produktet natyrore. Dhe alkooli, i pastruar në mënyrë ideale dhe i holluar me ujë, për sa i përket efektit të tij negativ në trup, doli të ishte shumë më i dëmshëm sesa alkooli i prodhuar sipas recetave të vjetra - me një lloj papastërtish natyrore.
Fushata kundër alkoolit e M. Gorbachev
Një nga vendimet kryesore të Sekretarit të Përgjithshëm të ri ishte paraqitja, me iniciativën e tij, e Rezolutës së famshme të Komitetit Qendror të CPSU "Për masat për të kapërcyer dehjen dhe alkoolizmin" (7 maj 1985). Plani ishte mjaft i shëndoshë, por zbatimi i tij doli të ishte thjesht makth. Kontratat për furnizimin me konjak nga Bullgaria dhe verë të thatë nga Algjeria u përfunduan (dhe duheshin paguar dënime të rëndësishme). Distileritë ulën ndjeshëm prodhimin e pijeve alkoolike (megjithëse, duke rritur prodhimin e majonezës së rrallë). Vreshtat u prenë në rajonet jugore të vendit. Mungesa e pijeve alkoolike u krijua artificialisht, e cila përsëri, si në fillim të shekullit të njëzetë, çoi në një rritje të mprehtë të prodhimit të birrës në shtëpi. Një nga pasojat ishte zhdukja e sheqerit dhe majave nga dyqanet. Përdorimi i zëvendësuesve të ndryshëm është rritur gjithashtu në mënyrë dramatike. Megjithë rritjen e çmimit të vodkës (një shishe gjysmë litri më e lirë në 1986 kushtoi 9 rubla 10 kopecks), buxheti i BRSS gjithashtu pësoi humbje të mëdha - deri në 49 miliardë rubla sovjetike.
Ashtu si në periudhën e parë të "Ndalimit" të vitit 1914, u vërejtën tendenca pozitive: numri i divorceve dhe dëmtimeve në punë u ul, numri i krimeve të vogla shtëpiake dhe të rrugës u ul, dhe niveli i lindjeve u rrit. Në 1987, konsumi i alkoolit ra në 4.9 litra për frymë. Por ky efekt ishte jetëshkurtër.
Për hir të drejtësisë, duhet thënë se mbivendosjet shumë të dukshme të fushatës kundër alkoolit nuk zgjatën shumë. Pas fotografisë së Gorbachev me një Martini në duar në tetor 1985 gjatë vizitës së Gorbachev në Paris, shumë zyrtarë sovjetikë e morën atë si një sinjal të fshehur për të frenuar fushatën kundër alkoolit. Për më tepër, vetë Gorbachev, duke komentuar këtë foto, papritmas tha në një intervistë se Martini është një verë rrushi me një buqetë dhe shije unike, të cilën ai ua rekomandon të gjithë shokëve të partisë. Por deri në atë kohë në BRSS, një kërkesë e madhe për alkool ishte formuar tashmë, dhe sistemi i tregtisë së pijeve alkoolike ishte i pabalancuar. I gjithë vendi u rreshtua në radhë poshtëruese për kuponë për alkool dhe dyqane që shesin vodka. Siç mund ta imagjinoni, njerëzit nuk u ndjenë më mirë për Gorbachev pas kësaj.
