Tani, drithërat si elbi, meli dhe bollgur janë tërhequr nga dieta e personelit ushtarak.
Për ata që dikur kryenin shërbimin ushtarak, këto drithëra kanë historinë e tyre, apo edhe një epokë të tërë. Disa vjet më parë, një rus, dhe aq më tepër një sovjetik, privat, as nuk mund ta imagjinonte që ata do të humbnin ato "bulona" ose "shrapnel" siç e quanin ushtarët me dashuri këtë drithëra.
Si zakonisht, ndryshime të tilla në jetën e ushtrisë nuk mund të kalonin pa u vënë re jo vetëm nga ushtria, por edhe nga thjesht civilët. Disa agjenci informacioni dhe analitike vendosën të kryejnë një sondazh sociologjik në shkallë të gjerë, në të cilin njerëzit e profesioneve të ndryshme u pyetën se si ndihen për zëvendësimin e elbit dhe melit të perlave me hikërror dhe oriz. Sigurisht, shumë, duke iu përgjigjur pyetjes, kujtuan "kohën e tyre të luftës", kur ishte e vështirë të imagjinohet një mëngjes ushtrie pa qull elbi ose elbi margaritar. Shumica e të anketuarve reaguan mjaft me qetësi ndaj ndryshimeve të planifikuara, por kishte edhe nga ata që ishin gati të luftonin që elbi të shkumonte në gojë.
Eshtë e panevojshme të thuhet, elbi margaritar është një simbol i vërtetë i ushtrisë ruse, por herët a vonë simbolet mund dhe shpesh duhet të ndryshohen. Kjo është pikërisht ajo që menduan zyrtarët me sy të lartë. Dëgjova menjëherë fjalët që megjithë dashurinë e pakufishme për këtë kokërr, nuk mund, thonë ata, të injorohet fakti që ushtria e re gjithashtu ka nevojë për ushqim të ri. Përkrahësit e ndryshimeve thonë se ushtari duhet të jetë i lumtur të hajë ushqimin e ofruar, dhe, çfarë mëkati, jo shumë ishin dhe mbetën të kënaqur me bollgurin dhe elbin me perla. Një gjë tjetër është se jo të gjithë janë të çmendur për qull hikërror, i cili do të prezantohet si zëvendësues. Dhe nëse flasim për orizin, ky është në përgjithësi një produkt pothuajse thjesht i importuar.
Disa do të thonë: mirë, ata zëvendësuan drithërat me njëri -tjetrin, dhe budallai është me ta. Të tjerët do të marrin një kalkulator dhe do të fillojnë të kuptojnë se sa do t'i kushtojë ushtrisë aktuale shqetësime të tilla drithërash. Nga rruga, këtu mund ta kuptoni edhe pa një kalkulator. Pra, çmimi mesatar i elbit në Rusi sot është rreth 10 rubla për kilogram, dhe çmimi i hikërror varion nga 30 në 110 (!) Rubla për të njëjtin kg. Rezulton se edhe në një skenar të thjeshtë, ushqimi i ushtarëve me hikërror për buxhetin ushtarak do të kushtojë 3 ose edhe më shumë herë më shumë.
Opinionet:
Ilya Kramnik, ekspert ushtarak:
Vendimi i Serdyukov është i saktë - elbi, meli, bollgur janë tashmë të mërzitshëm, dhe hikërror, oriz, makarona - një nivel më i lartë i të ushqyerit. Sa i përket ndryshimeve në përgjithësi, tani ushqimi i ushtrisë po transferohet në dhënien e jashtme. Në këtë rast, rreziqet e korrupsionit zvogëlohen. Një tarifë fikse përcaktohet nga ana e njësisë ushtarake, e cila zvogëlon mundësitë për korrupsion.
Mikhail GINZBURG, nutricionist, doktor i shkencave mjekësore:
Ndjenja e vendimit për të braktisur elbin në ushtri është e dyfishtë. Nga njëra anë, kjo drithëra ka shumë përfitime ushqyese. Ajo ka një indeks të ulët glicemik, që do të thotë se ajo mund të mbajë një gjendje të ngopjes për një kohë të gjatë, gjë që është e mirë në ushtri. Rezulton ushqim i përzemërt. Një avantazh tjetër, por tashmë ekonomik: elbi do të jetë gjithmonë një drithëra e lirë.
Por në të njëjtën kohë, ka edhe disavantazhe. Për shembull, unë rrallë ha elb margaritar, nuk më pëlqen vërtet - është zhavorr i trashë. Dhe nuk mund të them që ka ndonjë përparësi të madhe ndaj hikërrorit dhe orizit. Ushqimi pa elb me oriz të mjaftueshëm, hikërror është ushqim i mirë. Për një ushtar këtu, më mirë do të isha i lumtur.
Leonid IVASHOV, President i Akademisë së Problemeve Gjeopolitike:
Unë nuk kam ngrënë elb për një kohë të gjatë … kam nevojë për një produkt të brendshëm, me cilësi të lartë dhe me shumë kalori. Në kohët sovjetike, një institut i tërë ishte i angazhuar në studimin e menusë së ushtarit. Ata dolën nga fakti se ishte e shijshme, ushqyese dhe se mund të mbahej në rezervë jo vetëm për përbërjen aktive të ushtrisë, por edhe atë të mobilizimit.
Oleg TERESHKIN, veteran i Ministrisë së Punëve të Brendshme, Kazan:
Çfarë lloj ushtrie është kjo nëse efikasiteti i saj luftarak varet nga ushqimi?
Boris SMAGORINSKY, Shef i Këshillit Publik të Drejtorisë kryesore të Ministrisë së Punëve të Brendshme të Rajonit të Volgogradit:
Vetëm një copë derri ose viçi të gatuar në mënyrë të shijshme. Dhe mbrojtësit do të hanë mirë, dhe ne do të rrisim blegtorinë.
Apo ndoshta kjo nuk është aspak shqetësuese për një dietë më të shijshme dhe ushqyese të ushtrisë. Dhe një përpjekje tjetër për të lënë një pjesë të konsiderueshme të parave ushtarake buxhetore në xhepat e gjeneralëve rusë të cilët kanë harruar prej kohësh si miletin ashtu edhe elbin.
Kjo nuk duket më si ngatërresa të çuditshme në lidhje me reformën e ushtrisë ruse pasi filloi të përdorë shërbimet e jashtme. Për më tepër, punëtorët civilë të punësuar shpesh punojnë vetëm në letër dhe marrin pagat e tyre në letër. Në fakt, paratë derdhen me besim në llogaritë e gradave të gjeneralëve, dhe e gjithë puna për pastrimin e lokaleve, mbjelljen e perimeve dhe shkarkimin e makinave bëhet nga të njëjtët rekrutë. Rastësisht, ata gjithashtu arrijnë të ndërtojnë daça për të njëjtët gjeneralë në financat "e jashtme".
