Lufta kundër dehjes në Rusi ka një histori të gjatë. Predikimi i parë mbi këtë temë në historinë ruse, Shtrimi i dehjes, u kompozua nga Theodosius i Shpellave në shekullin e 11 -të. Thuhej se përmes konsumimit të alkoolit, një person largon engjëllin mbrojtës nga vetja dhe tërheq demonin. Alkooli është një nga armët e gjenocidit drejtuar kundër popullit rus.
Nga historia e alkoolit
Alkooli ka qenë i njohur për njerëzimin që nga kohërat e lashta. Kjo është një fjalë arabe. Ndonjëherë kjo fjalë përkthehet si "më e hollë, e paqëndrueshme dhe e shijshme". Por përkthimi i saktë është "alkool". Fillimin e prodhimit të qëllimshëm të produkteve të fermentuara që përmbajnë alkool (alkool), shumë historianë i atribuojnë kohës së revolucionit neolitik, kalimin në një ekonomi prodhuese (bujqësore), domethënë rreth 10 mijë vjet para Krishtit. NS Në Egjiptin e Lashtë, Mesopotaminë, Palestinën, Greqinë, Romën dhe Kinën, alkooli prodhohej dhe konsumohej.
Tashmë në kohët e lashta, u vërejtën efektet negative të alkoolit në shëndetin fizik, intelektual dhe shpirtëror të një personi. Në Spartën e Lashtë, fortesa e kultit të luftëtarëve, kishte mësime të maturisë. Të rinjtë u ulën në tryezë, të ngarkuar me bollëk me ushqim dhe verë, skllevërit u mbollën përballë, ata hanë shumë dhe pinë. Kështu ata zhvilluan qëndrimin e neverisë ndaj grykësisë dhe dehjes midis spartanëve të rinj. Në pjesën tjetër të Greqisë së Lashtë dhe Romës, ata preferuan të pinin verë të holluar (me përmbajtje alkooli 2-3%) dhe vetëm pas 30 vjetësh, kur tashmë kishin lindur pasardhës të shëndetshëm. Shkelësit e ndalimit u dëbuan nga klani. Dhe mbi varrin e tij ata mund të shkruanin: "Ai jetoi si skllav - ai pinte verë të patretur!"
Kjo do të thotë, verë e fortë dhe e patretur mund të pihej vetëm nga skllevërit, sepse njerëzit e dehur dhe të varur janë më të lehtë për tu menaxhuar. "Një pijaneci nuk ka nevojë për thikë, / Do të derdhësh pak për të, / dhe bëj çfarë të duash me të!" Përfundimet përkatëse sugjerojnë vetveten. Që nga kohët e lashta, alkooli ka qenë një metodë kontrolli dhe një armë gjenocidi që synon popullatën e varur, skllevërit (konsumatorët). Shtë e qartë se gjatë periudhës së shpërbërjes së shteteve të lashta të Greqisë dhe Perandorisë Romake, këto ndalime u harruan, dhe zotërinjtë në sjelljen e tyre u barazuan me skllevërit e prishur.
Në kohët e lashta, u vu re ndikimi jashtëzakonisht negativ i alkoolit në shoqëri dhe shtet. Në Indinë e lashtë, gratë që pinin alkool u ndëshkuan rëndë. Alkooli ishte i ndaluar për një qytetërim të tërë - botën myslimane. Në Kinën e lashtë, madje para Krishtit. NS kishte një dekret të perandorit, i cili u quajt "Njoftimi i dehjes". Aty shkruhej: “Njerëzit tanë janë jashtëzakonisht të shpërndarë dhe kanë humbur virtytin e tyre, i cili duhet t'i atribuohet mospërmbajtjes ndaj përdorimit të produkteve të dehura. Ndërkohë, shkatërrimi i shteteve, të mëdha dhe të vogla, ndodhi për të njëjtën arsye - për shkak të përdorimit të këtyre produkteve ". Pijanecët u kërcënuan me dënim me vdekje.
Pije nga perënditë
Në të njëjtën kohë, alkooli ka qenë pjesë e kulturës shpirtërore të njerëzve që nga kohërat e lashta. Në latinisht, fjala "spiritus" ka dy kuptime - shpirt dhe alkool. Alkooli lejoi që një person të kalojë në një gjendje tjetër të vetëdijes, në një ekstazë, të kalojë kufijtë e zakonshëm. Në të gjithë planetin përdorej verë rrushi dhe palme, lëngje manaferrash dhe qumësht për të krijuar "pijen e perëndive". Kjo u bë nga priftërinjtë që u njohën me botën e perëndive.
Si rezultat, këto pije ishin me rëndësi kulti. Ato u përdorën vetëm gjatë festave më të rëndësishme (solstici veror dhe dimëror, ekuinoksi pranveror dhe vjeshtor), në momentet më solemne dhe domethënëse të jetës njerëzore. Për shembull, gjatë një feste funerali - një festë në kujtim të të ndjerit.
Në Rusi, kjo traditë është ruajtur për shumë mijëvjeçarë. Rusia nuk dinte asnjë pije tjetër, përveç ujit të pastër, plumbit të kuq (infuzion të bimëve të ndryshme në ujë me mjaltë, të fermentuar në dritën e diellit), thupër (e bërë nga lëngu i thuprës), kvass, birrë dhe pure. Këto pije atëherë kishin një forcë jo më shumë se 1.5-3%. Kishte gjithashtu një produkt të veçantë mjalti. Lëngu i frutave është bërë nga lëngu i manave, pastaj përzihet me mjaltë, derdhet në enë dhe mbahet për 5 deri në 25 vjet (ndonjëherë deri në 40). Të ashtuquajturat mjaltë të vënë në skenë dolën. Kalaja e këtij produkti ishte tashmë nga 5 në 6%. Ky është një produkt mjaft i fortë dhe dehës. Një sasi shumë e vogël ishte e mjaftueshme që vetëdija njerëzore të vizitonte "botën e perëndive". Por më shpesh sesa jo, livadhi i rregullt nuk fermentohej dhe ishte një pije jo-alkoolike.
Kjo do të thotë, në periudhën më të lashtë, populli rus mbeti i matur. Gjatë Perandorisë Scythian, vera u soll nga Greqia. Por u përdor nga një shtresë jashtëzakonisht e parëndësishme e fisnikërisë skito-ruse e lidhur me qytetet bregdetare të Detit të Zi. Pjesa më e madhe e rusëve konsumuan pije jo-alkoolike dhe alkool të ulët gjatë festave të mëdha (në një sasi të parëndësishme-1 filxhan, domethënë 0, 12 litra) dhe momente të rëndësishme të jetës. Pishina e gjeneve të popullit rus ishte e shëndetshme.
Kalimi në verën greke dhe shfaqja e alkoolit
Pas procesit të pagëzimit të Rusisë, ndodhi një ndryshim rrënjësor në pijen e kultit, pati një kalim në verën greke - Malvasia, dhe më pas Cahors. Ne morëm kungimin me verën. Forca e verës ishte tashmë dukshëm më e lartë se 11-16%. Vërtetë, njerëzit ishin akoma larg të deheshin. Së pari, Krishterizmi është vendosur në Rusi për më shumë se një shekull. Vera ishte e shtrenjtë. Dhe ajo, si mjalti i dehur, iu nënshtrua një detyre të rëndë. Kjo do të thotë, ata ishin praktikisht të paarritshëm për njerëzit e thjeshtë. Për shumë shekuj, vera ishte në dispozicion vetëm për një shtresë të ngushtë të fisnikërisë dhe tregtarëve të pasur (si në Skitinë e lashtë). Kështu, u ruajt maturia e njerëzve.
Shtë interesante se për herë të parë alkooli i rrushit i quajtur "aquavita", që do të thotë "ujë i jetës" ("ujë i gjallë"), u soll në Rusi në vitet 1380. Gjatë mbretërimit të Dmitry Ivanovich Donskoy. "Uji i jetës" u soll nga tregtarët gjenovezë që kishin baza tregtare dhe ushtarake në tokat e Bizantit dhe në Krime. Fryma e rrushit nuk bëri shumë përshtypje në oborrin e princit. Njerëzit rusë janë mësuar të përdorin mjaltë.
Tregtarët italianë (gjenovezë, fiorentinë), kleri grek dhe rus filluan të importojnë masivisht alkool në Rusi gjatë sundimit të Ivan II të Errët (sundoi me ndërprerje nga 1425 në 1462), kur Rusia u përfshi në luftë civile.
Kështu, një lloj revolucioni po ndodh në kulturën e pirjes në Rusi. Më parë, pijet dehëse ishin pjesë e bashkimit të kultit, futja e njeriut në "botën e perëndive". Përdorimi i tij ishte një moment i rrallë, i jashtëzakonshëm i ritit të shenjtë. Mjalti u dha nga priftërinjtë gjatë festave pa pagesë. Pastaj mjalti i dehur u bë një produkt eksporti dhe një monopol i shtetit, njerëzit e thjeshtë praktikisht nuk e panë atë (si vera, për shkak të rrallësisë dhe kostos së lartë). Tani pija e mëparshme e shenjtë u bë zyrtarisht publike dhe jo e shenjtë. Dhe më parë pija kult ishte në duart e pasurisë priftërore, Magi. Tani ajo ishte në pronësi jo vetëm nga kleri i krishterë, por edhe nga shtresa e fuqishme dhe e pasur. Dhe alkooli tani mund të konsumohet të paktën çdo ditë, nëse do të kishte një mundësi dhe mjete.
Tavernat e Carit
Produktet alkoolike me një përmbajtje të lartë alkooli, të tilla si vodka (deri në 40 gradë ose më shumë), u shfaqën në Evropën Perëndimore në shekullin e 13 -të, dhe në shekullin e 16 -të vodka tashmë depërton në shtetin rus. Nga mesi i shekullit të 16 -të, prodhimi i vodkës në Rusi u krijua në distileri speciale. Sovrani Ivan Vasilyevich themeloi tavernën e parë ruse në 1552. Ajo u hap në Moskë vetëm për rojet. Por kur ai filloi të sjellë të ardhura të dukshme në thesar, taverna të tilla u hapën edhe për njerëzit e tjerë.
Në të njëjtën kohë, u shfaq një shpërblim, sipas të cilit shteti, për një tarifë të caktuar, transferoi të drejtën për të krijuar taverna tek individët privatë (fermerët e taksave). Tregtarët, pasi e blenë këtë të drejtë, vendosën çmimet dhe vëllimet e shitjeve vetë. Kjo e drejtë u mor nga përfaqësuesit e klerit dhe fisnikërisë. Ata krijuan një sistem tavernash shpërblyese, të cilat ekzistonin së bashku me ato mbretërore. Ishte një sipërmarrje shumë fitimprurëse. Lëndët e para ishin shumë të lira, buka në Rusi ishte zakonisht me bollëk, mallrat e gatshme tejkaluan koston e lëndëve të para dhjetëra dhe qindra herë. Vodka ishte e lehtë për tu transportuar, ruajtur mirë dhe për një kohë të gjatë. Produkti është kompakt dhe i ndarë mirë në pjesë. Kështu, u shfaq një biznes jashtëzakonisht fitimprurës dhe një shtresë e vogël shoqërore u pasurua duke bashkuar një pjesë të njerëzve.
Mbikëqyrja më e lartë mbi shitjen e verës dhe vodkës në taverna fillimisht iu besua guvernatorëve të carit, pastaj ishte nën juridiksionin e urdhrave që qeverisnin rajonet. Për këtë në Moskë dhe qytetet e numëruara në të, u krijua një institucion special në 1597 - një çift i ri (një e katërta). Me dekret të vitit 1678, ai u shndërrua në Urdhrin e një tremujori të ri. Ky ishte monopoli i parë shtetëror. Nën Alexei Mikhailovich, tavernat u sunduan nga Urdhri i Pallatit të Madh dhe Urdhri i Thesarit të Madh. Alkooli shitej nga puthje dhe koka besnike, të zgjedhur kryesisht nga tregtarët dhe njerëzit e "artikujve të parë", ose fermerët e taksave. Nën Pjetrin e Madh, ata u zëvendësuan nga administruesit e tavernës, të cilët ishin në varësi të dhomës së buristit.
Vera dhe vodka e fortë filluan të kenë një efekt shkatërrues në shoqërinë dhe shtetin. Vodka shkatërroi themelet morale, kulturore dhe shoqërore të shoqërisë. Për shembull, në këtë kohë shfaqet një shtresë e veçantë e të dehurve të tavernëve (taver gol, taverna yaryzhki), e gjithë jeta e të cilëve u reduktua në marrjen e fondeve për të pirë. Klasikët: "Vodhi, piu, në burg!" Ata formuan çetat e hajdutëve-grabitësve, qytetarët "në fund", të gatshëm për çdo krim për hir të një kovë vodka.
Nga ai moment filloi konfrontimi midis shoqërisë ruse dhe autoriteteve, të cilët besonin se alkooli ishte, para së gjithash, fitim. Për shembull, në folklorin rus ekziston një imazh i fortë i Ilya Muromets (të gjitha epikat e shekujve 15-17, ku përmendet Ilya Muromets), i cili shkatërron tavernat cariste dhe trajton qymyrin e rrotullës. Kisha në këtë kohë gjithashtu kundërshtoi në mënyrë aktive bashkimin e njerëzve. Sidoqoftë, shteti besonte se alkooli ishte një të ardhur e lartë. Prandaj, kisselovalniki mori udhëzime: "Pijanecët nga tavernat e carit nuk duhet të dëbohen fare, dhe taksa e kruzhniy duhet t'i dorëzohet thesarit të carit kundër së kaluarës me një fitim."
Abuzimi financiar i krerëve të tavernave, një rënie e mprehtë e cilësisë së vodkës, pasojat shkatërruese të dehjes për njerëzit (fajdeja dhe madje ndërprerja e mbjelljes së kulturave) çuan në "trazira në tavernë" në një numër të qyteteve ruse. Si rezultat, Car Alexei Mikhailovich në 1649-1650. mblodhi Zemsky Sobor (një katedrale për tavernat). U bë një përpjekje për të reformuar biznesin e pirjes në Rusi. Pra, ishte e ndaluar shitja e verës së bukës (vodka) me kredi, gjë që çoi në skllavërimin e njerëzve; u likuiduan tavernat private dhe të fshehta; agjitacioni i kishës kundër dehjes u intensifikua. Me sugjerimin e Patriarkut Nikon, u vendos që të shitej vetëm një gotë alkool për person 4 ditë në javë, dhe një orë para fillimit të meshës, shitja duhet të ndërpritet fare. Vërtetë, gjysmë masa të tilla nuk zgjatën shumë. U deshën vetëm disa vjet dhe gjithçka u kthye në normalitet. U dha një dekret, sipas të cilit lejohej shitja e përhapur e alkoolit, "në mënyrë që sovrani i madh të fitonte për thesarin". Kështu lindi buxheti "i dehur" në Rusi.
